Appels in spek van de BBQ
Een lekkere combi van zoete appels omwikkeld met knapperig zout spek en een rokerige smaak van de BBQ
ingrediënten
Bereiding
-
Schil de appels in zijn geheel. Laat het steeltje er aan. Wikkel het spek om de appels heen. Om het nog wat beter vast te maken steek je 2 prikkers in de appels in het midden.
-
Bestrooi de omwikkelde appels met de BBQ kruiden. Leg ze daarna 5 minuten op de BBQ. Draai ze een aantal keer om tijdens het bakken. Kwast ze dan lichtjes in met de barbecuesaus en bak ze nogmaals 5 minuten op de barbecue tot het spek iets krokant is geworden.
-
Tip: leg houten spiesen 2 uur in het water voordat je ze gebruikt, hierdoor branden ze niet aan op de BBQ.
Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
