Salade met vijgen
Makkelijke herfstsalade met verse vijgen, peer, parmaham en geitenkaas met een frisse honingdressing.
15 M
Ingrediënten: Salade met vijgen
Voor personen
-
75 gr eikenblad sla
-
125 gr geitenkaas
-
4 verse vijgen
-
1 grote peer
-
75 gr walnoten
-
1 eetlepel honing
-
2 eetlepels olijfolie
-
1 eetlepel citroensap
-
peper en zout
-
6 plakjes parmaham
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding: Salade met vijgen
-
Schil de peer en snijd in stukjes. Snijd de vijgen in kwarten.
-
Klop de olijfolie, citroensap, honing en een snufje peper en zout door elkaar.
-
Meng de sla met de vijgen, peer en walnoten en meng de dressing erdoor.
-
Verdeel als laatste de plakjes parmaham en verse geitenkaas er over.
Heeft het gesmaakt?
145 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 370
- vet 27 gr
- verzadigd vet 8 gr
- koolhydraten 20 gr
- w.v. suikers 16 gr
- vezels 3.5 gr
- eiwit 11 gr
- zout 1.2 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
