Shoarma quiche met prei
Maak deze verrassende quiche met shoarma, prei en champignons. Een heerlijk alternatief voor een broodje shoarma. Dat is eens wat anders!
35 M + 45 M oventijd
Ingrediënten: Shoarma quiche met prei
Voor personen
-
5 plakken deeg voor hartige taart
-
4 eieren
-
125 ml crème fraîche
-
100 ml melk
-
500 gr shoarma
-
200 gr prei
-
250 gr champignons ( in plakjes )
-
75 gr geraspte kaas
-
1 uitje
-
Boter om te bakken en in te vetten
-
2 eetlepels paneermeel
Materialen
-
Bakpapier
-
Springvorm 24 cm
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Shoarma quiche met prei
-
Verwarm de oven op 200 graden. Snipper de ui en bak in een pan met een klein beetje boter of olie. Voeg de shoarma toe en bak rondom aan. Doe dan de champignons er bij en bak nog 2 minuten mee. Als laatste de fijngesneden prei. Laat dit mengsel uitlekken in een vergiet.
-
Klop de eieren, melk en creme fraiche los met de kaas. Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier of vet deze goed in. Vet ook de randen van de vorm in. Bekleed deze met de vellen deeg en druk de naden goed op elkaar. Prik met een vork wat gaatjes in de bodem en bestrooi met wat paneermeel. Doe het mengsel van shoarma en groenten hierin en verdeel gelijkmatig. Giet daarna het eiermensgel erover en bak de quiche in ongeveer 45 min mooi gaar. Check met een sateprikker of hij goed gaar is.
-
Abonneer je ook op mijn Youtube kanaal voor nog meer leuke kook en bakvideo’s. Elke donderdag komt er een nieuwe video online.
Receptvideo voor Shoarma quiche met prei
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
eerste keer dat ik quiche maakte, het viel goed in de smaak en was leuk om te maken, ik miste net wat pit om de perfecte (kruidige) bite te ervaren, maar we hebben genoten van deze quiche.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 678
- vet 44 gr
- verzadigd vet 20 gr
- koolhydraten 38 gr
- w.v. suikers 5.2 gr
- vezels 3.6 gr
- eiwit 33 gr
- zout 2.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Erg lekker! Ipv shoarma heb ik rundergehakt gebruikt, werkt net zo goed. Ik deed nog zout en peper door het mengsel.