Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Sticky kip cola

Kip in een lekkere sticky en zoete maar toch ook licht spicy saus gemaakt van o.a. Coca Cola.

Ingrediënten

Bereiding

 Verwarm de mosterd, ketchup, sojasaus en basterdsuiker in een pannetje. Roer dit door en voeg ook de sambal, peper en zout toe. Giet dan langzaam de cola er bij en laat op lag vuur staan.

 Voeg een snufje peper en zout toe aan de kip en verwarm een beetje olie in een pan. Braad de kip op hoog vuur bruin in ca 5 minuten. Giet dan de cola saus er bij en laat onegveer 45 min tot een uur op lag vuur staan tot ere en sticky saus is ontstaan. Je kunt ook eventueel een beetje maizena toevoegen als je minder geduld hebt. Proef of de saus goed op smaak is en voeg eventueel nog een beetje peper, zout of sambal toe. Garneer de sticky kip met peterselie of met bosui. Lekker bij bijvoorbeeld rijst met paksoi.

 

Ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

×
+
Bewaar deze site als app-icoon op je beginscherm:
klik en kies 'Zet op beginscherm'.