Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Toast met ricotta en gegrilde perzik

De verrassende combinatie van ricotta, gegrilde wilde perzik en honing is heerlijk op geroosterd brood

Ingrediënten
  • 4 sneetjes brood
  • 250 gr ricotta
  • 2 wilde perziken
  • 1 eetlepel tijm
  • Handje tuinkers
  • honing
  • olijfolie
  • Snuf peper en zout
Benodigdheden
  • Grillpan

Bereiding
Besmeer de sneetjes brood dun met olijfolie en rooster ze in de grillpan totdat ze wat krokant zijn. Snijd de perziken in dunne partjes en grill ze in de grillpan totdat ze mooie grillstrepen hebben.

toast-met-ricotta-en-gegrilde-perzik-stap-1.jpg
toast-met-ricotta-en-gegrilde-perzik-stap-2.jpg
toast-met-ricotta-en-gegrilde-perzik-stap-3.jpg

Roer de tijm, peper en zout door de ricotta en besmeer de sneetjes brood hiermee. Leg er wat stukjes perzik op en maak af met een scheutje honing en wat tuinkers.

Beoordeling (9 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x sinterklaas recepten
  • Gebak en taart
Speculaascake met appel
  • Gebak en taart
Sinterklaas pepernotentaart
  • Gebak en taart
Amandelstaaf

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Hartige groentetaart met pastinaak
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
Gevulde portobello in bladerdeeg
Paddenstoelenbouillon
Parelcouscous met broccoli, pesto en braadworst