Tomaatjes gevuld met pesto
Deze met roomkaas en pesto gevulde cherrytomaatjes zijn lekker als vegetarisch borrelhapje op een feestje of te gebruiken als tapashapje.
ingrediënten
Bereiding
-
Bereid de zelfgemaakte pesto eerst voor of gebruik kant en klare pesto.
-
Meng de pesto met de roomkaas in een kommetje.
-
Snijd de bovenkant van de tomaatjes en hol ze uit met een mesje of lepel.
-
Vul de tomaatjes met het pestomengsel.
-
Bewaartip: Je kunt de tomaatjes gevuld met pesto maximaal 2 dagen bewaren in de koelkast.

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!