Tortilla pesto rolletjes
Lekkere Italiaanse tortilla pesto rolletjes. Recept voor wraprolletjes met pesto en parmaham, makkelijk om te maken en een leuk hapje voor elk feestje!
20 M
Ingrediënten: Tortilla pesto rolletjes
Voor personen
-
6 tortilla wraps
-
120 gr basilicum pesto
-
12 plakken parma ham
-
120 gr Parmezaanse kaas
-
60 gr pijnboompitjes
-
80 gr rucola sla
-
4 eetlepels ricottakaas
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Tortilla pesto rolletjes
-
Rooster de pijnboompitten goudbruin in een koekenpan zonder olie. Warm de tortilla’s op in de magnetron volgens verpakking. Leg ze daarna op een stuk aluminiumfolie. Doe de pesto en de ricottakaas samen in een kommetje en roer deze door elkaar.
-
Bestrijk de gehele tortilla met het pesto-ricotta mengsel en leg hierop per tortilla 2 plakken parmaham. Strooi hierover de pijnboompitten, parmezaanse kaas en wat rucola. Rol de tortilla op doormiddel van de aluminiumfolie op en vouw de uiteinden dicht. (Mocht je de tortilla nog niet direct willen serveren kun je deze het beste bewaren in de koelkast.) Haal de wraps uit de folie en snijd de uiteinden er af, snijd van de rest van de rol mooie plakken van ongeveer 3 a 4 cm en zet ze eventueel vast met een prikker.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 370
- vet 23 gr
- verzadigd vet 7 gr
- koolhydraten 25 gr
- w.v. suikers 1.5 gr
- vezels 1.8 gr
- eiwit 16 gr
- zout 1.8 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
