Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Muffins met kersen en chocolade

Een lekkere combi van kersen en chocolade in een luchtig gebakje

Ingrediënten
  • 50 gr boter (gesmolten)
  • 250 gr bloem
  • 60 gr suiker
  • 8 gr bakpoeder
  • 1 zakje vanillesuiker
  • Snufje zout
  • 2 eieren
  • 150 ml melk
  • 75 gr pure chocolade (in stukjes)
  • 36 verse kersen of 1 pot
Matrialen
  • Muffinbakvorm

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Als je geen papiertjes gebruikt vet je de muffinvorm nog even in met een beetje boter. Zeef de bloem boven een grote kom. Voeg de suiker, bakpoeder, vanillesuiker en een snufje zout toe. Maak in de midden een holletje en giet de melk, boter en eieren er in.

mufins_kersen_02.jpg
mufins_kersen_03.jpg
mufins_kersen_04.jpg

Roer alles met een houten lepel door elkaar. Schep voorzcihtig de kersen en stukjes chocolade er door en verdeel het beslag over de vormpjes. Bak de muffins in ca 20 tot 25 gaar en mooi goudbruin.

Beoordeling (38 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette