Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Muffins met kersen en chocolade

Een lekkere combi van kersen en chocolade in een luchtig gebakje

Ingrediënten
  • 50 gr boter (gesmolten)
  • 250 gr bloem
  • 60 gr suiker
  • 8 gr bakpoeder
  • 1 zakje vanillesuiker
  • Snufje zout
  • 2 eieren
  • 150 ml melk
  • 75 gr pure chocolade (in stukjes)
  • 36 verse kersen of 1 pot
Matrialen
  • Muffinbakvorm

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Als je geen papiertjes gebruikt vet je de muffinvorm nog even in met een beetje boter. Zeef de bloem boven een grote kom. Voeg de suiker, bakpoeder, vanillesuiker en een snufje zout toe. Maak in de midden een holletje en giet de melk, boter en eieren er in.

mufins_kersen_02.jpg
mufins_kersen_03.jpg
mufins_kersen_04.jpg

Roer alles met een houten lepel door elkaar. Schep voorzcihtig de kersen en stukjes chocolade er door en verdeel het beslag over de vormpjes. Bak de muffins in ca 20 tot 25 gaar en mooi goudbruin.

Beoordeling (36 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x heerlijke broodjes
  • Lunch
Broodje geitenkaas met spek
  • Hoofdgerecht
Broodje kip teriyaki
  • Hoofdgerecht
Broodje pulled salmon

Salades

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Een salade is snel, makkelijk, fris en gezond. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.

Salade met falafel en mango
Kip teriyaki salade
Chimichurri salade met biefstuk
Noedel bowl met zalm
Kip shoarma bowl