Gezonde wafels
Lekkere luchtige wafels gemaakt met havermout, banaan en Griekse yoghurt. Serveer met wat extra yoghurt en fruit en je hebt een heerlijk verwenmomentje. Ook ideaal om te eten voor of na het sporten.
30 M
Ingrediënten: Gezonde wafels
Voor stuks
-
240 gr havermout
-
130 ml Griekse yoghurt
-
1 banaan
-
2 eieren
-
50 ml melk ( plantaardig )
-
3 eetlepels honing
-
1 eetlepel bakpoeder
-
1 theelepel vanille extract
-
1 snuf kaneel
-
blauwe bessen ( optioneel )
Materiaal
-
Keukenmachine
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding: Gezonde wafels
-
Maal de havermout fijn tot meel in een keukenmachine.
-
Voeg de rest van de ingrediënten toe en maal door elkaar. Laat het beslag een paar min staan.
-
Verhit een wafelijzer en vet in met een beetje boter of olie. Schep wat van het beslag in het midden en doe dicht.
-
Bak de gezonde wafels ca. 5 minuten.
-
Serveer de wafels eventueel met wat extra yoghurt en fruit. Ook lekker met walnoten.
-
Tips: bewaar de wafels in een afgesloten trommel.
-
Extra eiwitten toevoegen? Vervang 40 gr havermout met eiwitpoeder.
Heeft het gesmaakt?
85 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 160
- vet 4 gr
- verzadigd vet 1.5 gr
- koolhydraten 26 gr
- w.v. suikers 8 gr
- vezels 3 gr
- eiwit 6 gr
- zout 0.15 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
