Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Bbq spies met pittige tofu

Vegetarische barbecue spiezen met pittig gemarineerde tofu, cherrytomaatjes en courgette

Ingredienten
325 gr tofu
1 theel sambal
3 eetl ketjap
18 cherrytomaatjes
½ courgette
 
Materiaal:
6 houten bbq spiezen (geweekt in water)
 
Bereiding
Laat de blok tofu goed uitlekken. Leg hem op een stuk keukenpapier en druk hem met een ander stuk keukenpapier zo veel mogelijk vocht uit. Herhaal dit een paar keer. Snijd de tofu in blokken.
 
tofu spies met tomaat 01
tofu spies met tomaat 01
tofu spies met tomaat 01
Meng in een kommetje de ketjap en de sambal door elkaar en schep de tofu blokken er door. Laat een half uurtje afgesloten in de koelkast marineren.
Prik de stukken tofu om en om met een tomaatjes en stukje courgette aan een sateprikker. Gril ze 5 minuten op de bbq. 

 

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×