Bosvruchten salade
Super snelle zomerse salade met frambozen, aardbeien en bessen met geitenkaas en nootjes
Ingredienten
250 gr bosvruchten (aardbeien, frambozen, blauwe bessen etc)
75 gr sla
100 gr geitenkaas
50 gr pecannoten
scheutje olijfolie
1 limoen
1 theelepel suiker
Bereiding
Was de bosvruchten en snijd de aardbeien in plakjes. Doe de sla in een kom of verdeel over 2 borden. Schep de bosvruchten er door. Verdeel de geitenkaas er over en de grof gehakte pecannoten. Klop de olijfolie, sap van 1 limoen en suiker door elkaar in een kommetje. Besprenkel de salade met de dressing. Serveer meteen.
