Cake in mok
Makkelijk en snel; binnen 10 minuten een luchtige cake met frambozen uit de magnetron
Ingrediënten
80 gr bloem
100 gr suiker
1 theel bakpoeder
2 kleine eieren
6 eetl melk
6 eetl olijfolie
Verse frambozen
Materialen
Mok
Garde
Bereiding
Meng de bloem, suiker en bakpoeder door elkaar. Klop met een garde de eieren, melk en olijfolie er door. Giet het beslag in 2 grote mokken en laat een stuk of 8 frambozen per mok er in vallen. Zet elke mok ongeveer 2 minuten op 700 watt in de magnetron. De tijd kan ietsjes afwijken want elke magnetron is weer anders. Controleer met een sateprikker of de cake gaar is van binnen. Bestrooi eventueel met wat poedersuiker of spuit er een toef slagroom op. Je kunt de frambozen ook vervangen door ander fruit.
