Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Clafoutis met mango

Dit Franse dessert bestaat uit fruit overgoten met een beslag gebakken in de oven

Ingrediënten
  • 65 gr bloem
  • 200 gr mango in dunne plakjes
  • 1 eetlepel citroensap
  • 2 eieren
  • 50 gr suiker + 1 eetlepel suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 150 ml melk
  • Verse muntblaadjes
  • 1 eetlepel poedersuiker
Materialen
  • mixer
  • Ovenschaal
  • Ovenschaal

Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Doe de bloem, eieren, melk, citroensap, vanillesuiker en 50 gr suiker in een kom en mix door elkaar. Vet de ovenschaal in met een beetje boter. Bestrooi met de eetlepel suiker. Verdeel ongeveer de helft van de mango over de bodem.

Giet daar het beslag over. Verdeel de rest van de mango, eventueel in een mooi patroon, over de bovenzijde. Bak de clafoutis 30 minuten in de oven. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker en wat verse munt.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×