Clafoutis met mango
Dit Franse dessert bestaat uit fruit overgoten met een beslag gebakken in de oven
15 M + 30 M oventijd
Ingrediënten
Voor personen
-
65 gr bloem
-
200 gr mango in dunne plakjes
-
1 eetlepel citroensap
-
2 eieren
-
50 gr suiker + 1 eetlepel suiker
-
1 zakje vanillesuiker
-
150 ml melk
-
Verse muntblaadjes
-
1 eetlepel poedersuiker
Materialen
-
Mixer
-
Ovenschaal
-
Ovenschaal
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Verwarm de oven op 180 graden. Doe de bloem, eieren, melk, citroensap, vanillesuiker en 50 gr suiker in een kom en mix door elkaar. Vet de ovenschaal in met een beetje boter. Bestrooi met de eetlepel suiker. Verdeel ongeveer de helft van de mango over de bodem.
-
Giet daar het beslag over. Verdeel de rest van de mango, eventueel in een mooi patroon, over de bovenzijde. Bak de clafoutis 30 minuten in de oven. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker en wat verse munt.
Heeft het gesmaakt?
195 stemmen
Gemaakt door Sandra
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
