Clafoutis met mango

Name: Clafoutis met mango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Franse recepten
Ingredients: 65 gr bloem; 200 gr mango in dunne plakjes; 1 eetlepel citroensap; 2 eieren; 50 gr suiker + 1 eetlepel suiker; 1 zakje vanillesuiker; 150 ml melk; Verse muntblaadjes; 1 eetlepel poedersuiker; mixer; Ovenschaal; Ovenschaal

Dit Franse dessert bestaat uit fruit overgoten met een beslag gebakken in de oven

Nagerecht 15 min + 30 oventijd

Bereiding

Verwarm de oven op 180 graden. Doe de bloem, eieren, melk, citroensap, vanillesuiker en 50 gr suiker in een kom en mix door elkaar. Vet de ovenschaal in met een beetje boter. Bestrooi met de eetlepel suiker. Verdeel ongeveer de helft van de mango over de bodem.
Giet daar het beslag over. Verdeel de rest van de mango, eventueel in een mooi patroon, over de bovenzijde. Bak de clafoutis 30 minuten in de oven. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker en wat verse munt.

Heeft het gesmaakt?

179 stemmen Bedankt voor je stem!

Franse recepten Nagerechten Vegetarische recepten Zoet Bakrecepten

Gemaakt door Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.