Couscous met rode kool en geitenkaas
In 15 minuten een heerlijke vegetarische maaltijd op tafel met geitenkaas en pijnboompitten
15 M
Ingrediënten: Couscous rode kool
Voor personen
-
500 gr rode kool met appel ( gekookt )
-
300 gr couscous
-
1 appel ( in stukjes )
-
1 theelepel kaneel
-
2 eetlepels pijnboompitten ( geroosterd )
-
1 blokje groentebouillon
-
125 gr geitenkaas
-
0.5 theelepel tijm
 ( gedroogd )
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Couscous rode kool
-
Breng 300 ml water met het bouillonblokje aan de kook in een pan (of als anders staat aangegeven op de verpakking). Zet het vuur uit en roer de couscous erdoor en laat met een deksel op de pan 5 minuten wellen.
-
Zet het vuur weer middelhoog en roer de rode kool en stukjes appel erdoor totdat deze ook goed warm zijn. Breng de couscous met rode kool op smaak met kaneel en tijm.
-
Schep de couscous op een bord en garneer met de pijnboompitten en geitenkaas.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 450
- vet 15 gr
- verzadigd vet 7 gr
- koolhydraten 60 gr
- w.v. suikers 12 gr
- vezels 8 gr
- eiwit 12 gr
- zout 1.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
Wij eten dit makkelijk te maken gerecht geregeld als variatie op de gewone vlees -groente – aardappelen pot. Smaakt steeds weer goed door de combinatie van ingrediënten (vooral de geitenkaas)
Hoeveel calorieën zit ongeveer in 1 portie denk je?