Wraps met rode kool salade en falafel
Deze wraps met falafel zijn gevuld met een lekkere salade van wortel, rode kool en appel en afgemaakt met een sausje van Griekse yoghurt
Bereiding
Maak de salade door de rode kool in dunne reepjes te snijden en met de wortel julienne te mengen. Snijd ook de appel in dunne reepjes en meng deze door de salade. Hak de walnoten en voeg deze er ook bij.
Bak de falafel in de pan met een beetje olie goudbruin.
Maak het sausje door alle ingrediënten hiervan te mengen en eventueel een beetje dunner te maken met een beetje water.
Verwarm de wraps kort en vul deze dan vervolgens met de salade, falafel balletjes en het sausje.
