Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Gegratineerde schnitzel

Pimp je schnitzel en garneer deze met groente en lekker veel gegratineerde kaas

Ingrediënten
  • 2 schnitzels
  • 125 gr champignons
  • 6 cherrytomaatjes
  • 2 eetlepels creme fraiche
  • 1 bosui
  • Handje geraspte kaas
  • 1 rood uitje
  • Snufje peper

Bereiding
Snipper het uitje en fruit deze aan in een pan met een beetje olie of boter. Voeg de champignons toe en bak tot deze iets geslonken zijn. Bak de schnitzels in een andere koekenpan met een beetje olie of boter gaar en krokant. Leg de schnitzels in een ovenschaal en schep het champignonmengsel er over.

gegratineerde_schnitzel_02.jpg
gegratineerde_schnitzel_01.jpg
gegratineerde_schnitzel_03.jpg
gegratineerde_schnitzel_04.jpg

Schep er een flinke lepel creme fraiche op. Snijd de tomaatjes in vieren en verdeel samen met de bosui over de schnitzels. Bestrooi met een beetje peper en wat kaas. Zet ze 3 tot 5 min onder de grill (of oven) tot de kaas gesmolten is. Lekker met wat gebakken aardappeltjes.

Beoordeling (72 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread