Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Gegrilde grapefruit

Door de grapefruit te grillen wordt hij zoeter van smaak en heb je een lekker en gezond ontbijtje of toetje

Ingrediënten
  • 1 grapefruit
  • 150 ml Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels blauwe bessen
  • Kneepje honing
  • Verse munt om te garneren
  • 1 eetlepel pecan noten
  • Boter om te bakken

Bereiding
Verhit een grillpan goed heet of zet de grillfunctie aan van de oven. Halveer de grapefruit en besmeer met een beetje boter. Leg de grapefruit met deze zijde naar beneden in de pan of met deze zijde naar boven onder de grill. Bak de grapefruit ca. 5 minuten tot hij begint te verkleuren. Leg hem daarna op een bordje en snijd met een scherp mes de partjes wat los. Schep er wat yoghurt op en druppel er wat honing over. Verdeel wat bessen, pecannoten er over en maak het af met wat verse munt.

Beoordeling (16 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread