Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Gegrilde perziken met ijs

Heerlijk toetje met warme perziken en ijs, ideaal om je barbecue mee af te sluiten

Ingrediënten
  • 4 perziken
  • Scheutje olie of vloeibare boter
  • 1 eetlepel honing + extra
  • 2 eetlepels pistache
  • 4 bollen ijs

Bereiding
Halveer de perziken en verwijder de pit. Meng het scheutje olie of boter met de honing. Bestrijk de perziken hiermee op de snijkant. Leg ze met deze kant op het hete rooster van de BBQ. Bak ze ca. 5 minuten op een niet al te hete bbq. Mochten ze vast plakken ga ze dan niet proberen los te maken van de grill maar laat ze dan nog een paar min grillen. Meestal laten ze dan van zelf los.

Ze zijn goed als er grillstrepen op zitten en ze iets zacht zijn. Leg ze op een bord en schep er een bol ijs in. Druppel er wat extra honing over en bestrooi met wat pistache.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×