Gevulde bladerdeeg sterren

Leuke amuse voor kerst; bladerdeeg hapjes gevuld met een spinazie en feta mengsel

Ingredienten
5 velletjes bladerdeeg
100 gr witte kaas/feta, geprakt
125 ml zure room
1 eetl sesamzaadjes
100 gr verse spinazie
1 eetl olijfolie
1 ei, losgeklopt
Peper en zout
 
Materialen
Uitsteek vormpje ster oid.
Bakplaat met bakpapier 
 
Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Laat het bladerdeeg ontdooien. Steek vormpjes uit de velletjes bladerdeeg en leg deze op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bestrijk met wat ei en bestrooi met wat sesamzaadjes. Bak ze een minuut of 15 in de oven. Verwarm inmiddels 1 eetl olijfolie in een grote pan. Bak de spinazie totdat deze mooi geslonken is. Doe de spinazie in een zeefje en druk zoveel mogelijk vocht er uit en laat afkoelen.
 
gevulde bladerdeeg sterren03
gevulde bladerdeeg sterren02
gevulde bladerdeeg sterren01
gevulde bladerdeeg sterren04
Roer de zure room, witte kaas, gebakken spinazie en een beetje peper en zout door elkaar. Haal de bladerdeeg sterretjes uit de oven, laat ze iets afkoelen en snijd ze doormidden. Schep wat van het spinazie mengsel op het onderste gedeelte en dek af met de bovenkant. Serveer de bladerdeeg hapjes op een mooi schaaltje of bordje.
 

 

33 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

3 x heerlijke soepen

Zoete aardappelsoep
Champignonsoep
Minestronesoep

Sinterklaas recepten

Iets lekkers maken voor tijdens Sinterklaas? Of het nou een compleet diner is of iets zoets of een hartige snack voor tijdens pakjesavond, hier vind je heel veel lekkere recepten voor 5 december! Van een pepernotentaart en speculaasmuffins tot gourmetrecepten en wortelsoep. Dat wordt dus gegarandeerd een lekker en gezellig avondje!

Pancakes met kruidnoten en banaan

Helemaal in de Sinterklaas stemming of heb je pepernoten over? Verwerk ze in deze heerlijke fluffy pannenkoekjes.

Ontbijt

20 min

2-3 pers.

Speculaaskoeken met amandelspijs

Maak zelf deze heerlijk krokante koeken met speculaaskruiden gevuld met een lekker zoete en zachte vulling van amandelspijs

Bakrecept

40 min bereiden + 15 min oventijd + 1 uur rusttijd

6 stuks

Speculaas crumble taart

Heerlijke taart met een romige vanille custard vulling, appels en een krokante crumble bovenop. Lekker voor op een herfstige dag of voor tijdens een Sinterklaasviering.

Bakrecept

1 uur + 35 min oventijd

10 pers.

Maak een gratis LeukeRecepten account

• Bewaar je favoriete recepten

• Elke week een persoonlijk   

   weekmenu in je mail

• Voeg eigen notities toe

• Maak een eigen eetplanning