Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Hamburger salade

Alles wat je op een burger terugvindt zoals tomaat en bacon gecombineerd in een heerlijke salade

Ingrediënten
  • 2 hamburgers
  • 2 eieren
  • 100 gr sla
  • 4 plakken ontbijtspek (uitgebakken)
  • 2 tomaten
  • 2 eetlepels parmezaanse kaas
  • 10 schijfjes augurken
  • ½ rode ui
Dressing
  • peper en zout
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 eetlepel water
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel mayonaise

Bereiding
Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar. Verdeel de sla over 2 borden. Snijd de tomaat in partjes en verdeel deze samen met de augurk door de sla. Bak de hamburgers in een koekenpan, ca 5 tot 8 minuten (afhankelijk van de dikte). Houd ze warm in een aluminiumfolie of onder een deksel.

Bak de eitjes in de pan en gebruik eventueel een bakring om een mooi rond eitje te creëren. Breek de spek en verdeel over de salade. Leg de hamburger er op samen met het gebakken eitje en leg wat ringen rode ui er op. Bestrooi met kaas en besprenkel met de dressing. Lekker met wat frietjes on the side.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×