Hartige courgette roosjes
Super leuk voor een high tea of borrel: hartig deeg in de vorm van een roosje met parmaham, courgette en kaas.
25 M + 30 M oventijd
Ingrediënten: Hartige courgette roosjes
Voor stuks
-
1 courgette
-
6 plakken hartig deeg ( bladerdeeg kan ook )
-
3 plakken parmaham ( of meer )
-
handje geraspte kaas
-
Snufje oregano
-
Boter of olie om in te vetten
-
Eventueel bloem tegen het plakken
Materialen
-
Muffinvorm
-
Mandoline of kaasschaaf
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Hartige courgette roosjes
-
Laat de velletjes deeg ontdooien en verwarm de oven op 200 graden. Snijd de courgette in dunne plakjes met de kaasschaaf of mandoline. Maak ze niet te dik want ze moeten kunnen buigen.
-
Druk 2 vellen deeg aan elkaar en snijd deze over de lengte doormidden zodat er 6 lange stroken deeg ontstaan. Gebruik eventueel een beetje bloem tegen het plakken.
-
Beleg de bovenkant van een deegstrook met plakjes courgette en laat deze iets overlappen over elkaar. Leg er een stuk parmaham op en bestrooi met wat kaas en oregano. Rol dan voorzichtig op en druk de onderzijde ietsjes dicht.
-
Vet de muffinvorm in met wat olie of boter en zet de hartige roosjes hier in. Bestrijk ook de bovenzijde met een beetje olie zodat ze niet snel verbranden.
-
Bak ze 30 min in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn. Serveer ze direct of bewaar ze afgesloten in een trommel en warm ze een paar minuten op in de oven.
-
Ook lekker met bijvoorbeeld geitenkaas, roomkaas of pijnboompitten er tussen.
Receptvideo voor Hartige courgette roosjes
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 150
- vet 9 gr
- verzadigd vet 4 gr
- koolhydraten 12 gr
- w.v. suikers 1.5 gr
- vezels 1.2 gr
- eiwit 6 gr
- zout 0.8 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
