Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Kabeljauw ovenschotel met kerrie

Vis op een bedje van aardappels en groenten in een romige kerriesaus

Ingrediënten
  • 200 gr fijngesneden prei
  • 450 gr krieltjes
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 200 ml kookroom (light)
  • 225 gr kabeljauwhaasjes (2 stuks (ontdooid)
  • 150 gr peen julienne
  • 1 ei
Materialen
  • Ovenschaal

Bereiding
Verwarm de de oven op 200 graden. Kook de krieltjes een paar minuten voor in een pan met water of in de magnetron. Verhit een beetje olie in een pan en bak de prei en peen julienne een paar minuten aan. Doe de aardappeltjes in een ovenschaal en bestrooi met een beetje peper en zout. Doe de gebakken groenten hierop en schep er een keer doorheen.

kabeljauw_kerrie_schotel_01.jpg
kabeljauw_kerrie_schotel_02.jpg
kabeljauw_kerrie_schotel_03.jpg
kabeljauw_kerrie_schotel_04.jpg

Leg de vis er bovenop. Roer de kookroom los met het ei, kerriepoeder en een snufje peper en zout. Giet het mengsel over de vis en groenten. Zet de ovenschotel ongeveer 20 minuten in de oven.

Beoordeling (92 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel
Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus