Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Kabeljauw ovenschotel met kerrie

Vis op een bedje van aardappels en groenten in een romige kerriesaus

Ingrediënten
  • 200 gr fijngesneden prei
  • 450 gr krieltjes
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 200 ml kookroom (light)
  • 225 gr kabeljauwhaasjes (2 stuks (ontdooid)
  • 150 gr peen julienne
  • 1 ei
Materialen
  • Ovenschaal

Bereiding
Verwarm de de oven op 200 graden. Kook de krieltjes een paar minuten voor in een pan met water of in de magnetron. Verhit een beetje olie in een pan en bak de prei en peen julienne een paar minuten aan. Doe de aardappeltjes in een ovenschaal en bestrooi met een beetje peper en zout. Doe de gebakken groenten hierop en schep er een keer doorheen.

Leg de vis er bovenop. Roer de kookroom los met het ei, kerriepoeder en een snufje peper en zout. Giet het mengsel over de vis en groenten. Zet de ovenschotel ongeveer 20 minuten in de oven.

Paasrecepten

Heb je met Pasen een gezellig paasontbijt, paasbrunch of paasdiner gepland met familie of vrienden? Kijk dan hier voor een aantal leuke en makkelijke paasrecepten die bij iedereen in de smaak vallen. Denk bijvoorbeeld aan een quiche, lamskoteletjes, paasbrood, lentesoep, pasteitjes en feestelijke muffins. Bekijk hier alle paasrecepten.

×