Groene asperges van de BBQ

Op zoek naar een lekker bijgerecht met groente van de barbecue? Maak deze makkelijke gegrilde asperges

Ingrediënten
16 groene asperges
16 plakken ontbijtspek
snuf zwarte peper
 
Bereiding
Snijd de laatste 2 cm van de groene asperges (schillen is niet nodig). Breng een pan water aan de kook en kook de asperges 4 a 5 minuten vuur. Giet ze af en spoel ze af met koud water. Dep ze droog en wikkel een plak ontbijtspek om de aspgerge.
 
groene asperges van de BBQ 01
groene asperges van de BBQ 01
groene asperges van de BBQ 01
Begin bovenaan en draai het spek naar beneden en druk aan zodat het spek niet loslaat. Zorg dat de barbecue of een grillpan goed warm is en grill de asperges ca 3 min op het vuur totdat het spek lekker knapperig is geworden.
 
Tip: je kunt de apserges omwikkelen met spek en daarna afgedekt in de koelkast bewaren (max 1 dag) en tevoorschijn halen als de bbq warm is.
 

 

99 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.