Groene asperges van de BBQ
Op zoek naar een lekker bijgerecht met groente van de barbecue? Maak deze makkelijke gegrilde asperges
Ingrediënten
16 groene asperges
16 plakken ontbijtspek
snuf zwarte peper
Bereiding
Snijd de laatste 2 cm van de groene asperges (schillen is niet nodig). Breng een pan water aan de kook en kook de asperges 4 a 5 minuten vuur. Giet ze af en spoel ze af met koud water. Dep ze droog en wikkel een plak ontbijtspek om de aspgerge.
Tip: je kunt de apserges omwikkelen met spek en daarna afgedekt in de koelkast bewaren (max 1 dag) en tevoorschijn halen als de bbq warm is.
