Ga naar de inhoud
Groene asperges van de BBQ

Groene asperges van de BBQ

Op zoek naar een lekker bijgerecht met groente van de barbecue? Maak deze makkelijke gegrilde groene asperges.

15 M

De moeilijkheidsgraad van dit receptuur is: makkelijk.

Ingrediƫnten: Groene asperges van de BBQ

Voor personen

  • 16 groene asperges
  • 16 plakken ontbijtspek
  • 1 snuf zwarte peper

Merknamen in de ingrediƫntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

Bereiding: Groene asperges van de BBQ

  1. Snijd de laatste 2 cm van de groene asperges (schillen is niet nodig). Breng een pan water aan de kook en kook de asperges 4 Ć  5 minuten. Giet ze af en spoel ze af met koud water. Dep ze droog en wikkel een plak ontbijtspek om de asperge.


    Groene asperges van de bbq stap 1 Groene asperges van de bbq stap 2 Groene asperges van de bbq stap 3
  2. Begin bovenaan en draai het spek naar beneden en druk aan zodat het spek niet loslaat. Zorg dat de barbecue of een grillpan goed warm is en grill de asperges ca. 3 min op het vuur totdat het spek lekker knapperig is geworden.


  3. Tip: je kunt de asperges omwikkelen met spek en daarna afgedekt in de koelkast bewaren (max. 1 dag) en tevoorschijn halen zodra de bbq warm is.