Kip hawaï salade
Salade met gegrilde kipfilet, ananas en lekker veel groenten in een pittige dressing
30 M
Ingrediënten
Voor personen
-
200 gr ijsbergsla
-
2 schijven ananas
-
50 gr maïs
-
Halve rode paprika
-
2 kipfilets
-
100 gr champignons
-
snuf paprikapoeder
-
snuf peper en zout
-
scheutje olijfolie
Dressing
-
50 ml rijstazijn
-
1 el bruine basterdsuiker
-
Snufje knoflookpoeder
-
1/4 rode peper
Materialen
-
Grillpan
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Bestrooi de kipfilets met wat peper, zout en paprikapoeder en grill ze in een grillpan totdat ze gaar zijn. Leg de laatste paar minuutjes de ananasringen erbij in de pan en grill beide kanten even mee. Snijd de kipfilets in plakjes. Snijd de rode peper in kleine stukjes en roer samen met de rijstazijn, basterdsuiker en knoflookpoeder door elkaar. Zet even weg.
-
Snijd de champignons in plakjes en bak ze een paar minuutjes in een pan met wat olijfolie. Snijd de paprika in stukjes en laat de mais uitlekken. Vul 2 borden met ijsbergsla en verdeel dan de paprika, maïs, champignons, kip en ananas over de salades. Serveer met de dressing.
Heeft het gesmaakt?
172 stemmen
Bedankt voor je stem!
Gemaakt door Lindsey
Houdt van bewust en gezond genieten. Van goed gevulde salades tot broodjes en brownies. Recepten met voedzame keuzes die makkelijk te maken zijn.
Ook lekker
3x lekkere Gezonde recepten
