Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Komkommer spread

Deze spread is heerlijk voor op een broodje, is lekker fris en een beetje krokant door de gehakte amandelen. Probeer ook eens knapperige worteltjes in de spread te dippen, lekker!

Ingrediënten
  • 1/2 komkommer
  • 170 gr Griekse yoghurt
  • 1 teen knoflook
  • 5 gr munt
  • 30 gr amandelen
  • peper en zout
  • alfalfa ter garnering
Benodigdheden
  • Een rasp

Bereiding
Rasp de komkommer met een grove rasp en de knoflook met een fijne rasp of hak deze laatste zeer fijn. Laat wat uitlekken. Meng dit samen met Griekse yoghurt en breng op smaak met peper en zout.

komkommer-spread-3.jpg
komkommer-spread-2.jpg
komkommer-spread-1.jpg

Hak de munt en amandelen fijn en meng dit door de yoghurt. Serveer de spread op een broodje met een beetje afalfa.

Dit recept is gemaakt door Jaimy

Beoordeling (24 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x heerlijke broodjes
  • Hoofdgerecht
Broodje kip teriyaki
  • Lunch
Broodje geitenkaas met spek
  • Hoofdgerecht
Broodje pulled salmon

Salades

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Een salade is snel, makkelijk, fris en gezond. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.

Salade met falafel en mango
Kip teriyaki salade
Chimichurri salade met biefstuk
Noedel bowl met zalm
Kip shoarma bowl