Komkommer spread
Deze spread is heerlijk voor op een broodje, is lekker fris en een beetje krokant door de gehakte amandelen. Probeer ook eens knapperige worteltjes in de spread te dippen, lekker!
ingrediënten
Benodigdheden
Bereiding
-
Rasp de komkommer met een grove rasp en de knoflook met een fijne rasp of hak deze laatste zeer fijn. Laat wat uitlekken. Meng dit samen met Griekse yoghurt en breng op smaak met peper en zout.
-
Hak de munt en amandelen fijn en meng dit door de yoghurt. Serveer de spread op een broodje met een beetje afalfa.
-
Dit recept is gemaakt door Jaimy
Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.
