Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Mini hamburgers met truffelmayonaise

Luxe mini burgers met zelfgemaakte hamburgers en truffelmayonaise

Ingrediënten 
350 gr rundergehakt
1 ei
3 eetl paneermeel
peper en zout
1 theel italiaanse kruiden
½ eetl ketchup
6 mini (afbak) broodjes
Paar mooie blaadjes sla
Truffelmayonaise
6 cherrytomaatjes
 
Bereiding
kneed het gehakt, ei, paneermeel, peper, zout, ketchup, italiaanse kruiden door elkaar. Vorm er ongeveer 6 mooi hamburgertjes van. Bak ze in een klein beetje boter in een koekenpan in een minuut of 8 gaar. Bak ondertussen de broodjes af in de oven.
 
mini hamburgers met truffelmayonaise 01mini hamburgers met truffelmayonaise 01mini hamburgers met truffelmayonaise 01mini hamburgers met truffelmayonaise 01 
Snijd de broodjes open. Verdeel wat sla over de onderste helft. Leg het hamburgertjes er op verdeel wat truffelmayonaise er over. Leg het bovenste stukje van het broodje er op en steek vast met een prikker met een cherrytomaatjes.

 

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×