Oosterse biefstuk spies met mango
Makkelijke BBQ spiezen van biefstuk gemarineerd in een Oosterse marinade met mango en bosui
15 M + 5 M bakken + 1 U marineren
Ingrediënten
Voor personen
-
250 gr biefstuk
-
1 mango
-
2 bosui
-
1 limoen
-
1 eetlepel honing
-
2 eetlepels sojasaus
-
Sesamzaadjes voor de garnering
-
Snufje zwarte peper
Materialen
-
2 Grote spiezen
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Snijd de biefstuk in ca 10 stukken en doe in een kom. Bestrooi met een snufje peper. Meng de sojasaus, honing en sap van de limoen er door en laat minimaal een uurtje marineren (max 1 dag van te voren in de koelkast).
-
Schil de mango en snijd het vruchtvlees in gelijke grote stukken. Snijd ook de bosui in stukken van ca. 5 cm. Rijg de stukken biefstuk, mango en bosui aan de spiezen. Bak de biefstukspiezen ca 5 of 7 minuten op de BBQ, afhankelijk of je ze rare, medium of well done wil en de temperatuur van de BBQ. Bestrooi met sesamzaadjes.
Heeft het gesmaakt?
96 stemmen
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
