
Oosterse pitabroodjes met runderreepjes
Makkelijk en snel recept voor pitabroodjes gevulde met vlees en groenten kort gebakken in woksaus
20 M
Ingrediƫnten
Voor stuks
-
4 pita broodjes
-
250 gr runderreepjes
-
4 eetlepels hoisin woksaus
-
1 paprika ( in reepjes )
-
125 gr taugƩ
-
2 bosuien ( in ringetjes )
-
(wok) olie
-
sesamzaadjes ( ter garnering )
-
Snuf zwarte peper
Merknamen in de ingrediƫntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Bak de pitabroodjes af in de oven. Wok de rundvleesreepjes met een klein scheutje olie 1 minuut in een pan en voeg een snufje zwarte peper toe. Voeg de rode paprika toe en roerbak kort mee. Roer de hoisin woksaus er door. Bak nog 1 minuutje en zet dan het vuur uit. Meng hier vervolgens taugƩ en bosui in ringetjes doorheen. Snijd de pitabroodjes open en vul met de oosterse vulling. Garneer met sesamzaad en serveer direct.
-
Tip: bak het vlees niet te lang, dan wordt het taai. Het is lekker als het nog iets rosƩ is van binnen. Houd ongeveer 2 broodjes p.p. aan, misschien kunnen de grote eters er 3 op.
Heeft het gesmaakt?
227 stemmen
Ook lekker