Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Pastaschotel caprese

Alle ingrediënten van een salade caprese gecombineerd in een lekkere ovenschotel met pasta

Ingrediënten
  • 300 gr pasta
  • 130 gr gedroogde tomaatjes (1 bakje)
  • 50 gr pijnboompitten
  • 1 courgette
  • 2 in bollen mozzarella (stukjes)
  • Peper en zout
  • Verse basilicum
  • Olijfolie

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Kook de pasta al dente in een pan met water. Giet af en doe deze in een ovenschaal. Snijd de courgette in blokjes en schep samen met een scheutje olijfolie, de tomaatjes, 1 bol mozzarella, pijnboompitten, wat verse basilicum, peper en zout door de pasta.

caprese_schotel_01.jpg
caprese_schotel_02.jpg
caprese_schotel_03.jpg

Dek de schotel af met de andere bol mozzarella in stukjes. Zet de ovenschaal 20 minuutjes in de oven tot de mozzarella mooi gesmolten is. Serveer met een salade of voeg nog wat extra groenten toe aan de schotel. Ook lekker met wat pesto door de pasta.

Beoordeling (125 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x BBQ salades
  • Bijgerecht
Couscous salade met feta
  • Bijgerecht
Salade met meloen en kokos
  • Bijgerecht
Pastasalade met gegrilde groente

BBQ recepten

Maak met de recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

Mexicaanse kip spiesjes met avocadodip
Burger met watermeloensalsa
Yakitori
Spicy pizza diavola
Oosterse biefstuk spies met mango