![Pitabroodje caprese](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2019/07/pita-met-kip-en-mozzarella.jpg)
Pitabroodje caprese
Een klassieke Italiaanse combi van tomaat, mozzarella en basilicum op een pitabroodje met stukjes kruidige kip. Een lekkere en snelle maaltijd.
20 M
Ingrediënten
Voor stuks
-
5 grote pitabroodjes
-
2 kipfilets
-
1 theelepel paprikapoeder
-
1 theelepel Italiaanse kruiden
-
3 tomaten
-
Handje sla
-
verse basilicum
-
2 bollen mozzarella
-
2 eetlepels pijnboompitten ( geroosterd )
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Bestrooi de blokjes kip met de Italiaanse kruiden en paprikapoeder.
-
Bak de kip in een koekenpan met een beetje olie gaar.
-
Bak ondertussen ook de pitabroodjes af.
-
Snijd de mozzarella en tomaten in plakjes.
-
Snijd de pitabroodjes open en verdeel er wat sla over. Beleg met wat plakjes tomaat en mozzarella.
-
Verdeel er wat blokjes gebakken kip over en wat pijnboompitten. Maak de pitabroodjes caprese af met wat verse basilicum.
Heeft het gesmaakt?
147 stemmen
Bedankt voor je stem!
Ook lekker