Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Pecan muffins met 2 ingrediënten

Wist je dat je met gesmolten ijs en zelfrijzend bakmeel hele lekkere muffins maakt, makkelijk dan dit wordt het niet!

Ingrediënten
  • 500 ml pecan caramel roomijs (vanille roomijs kan ook)
  • 200 gr zelfrijzend bakmeel
  • Optioneel: hele pecannoten
Materialen
  • Muffinbakvorm
  • Muffin papiertjes
  • Zeef

Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Laat het ijs smelten, dit kan eventueel in de magnetron. Zeef het bakmeel bij de gesmolten ijs en spatel er door heen. Doe de muffinpapiertjes in de bakvorm.

muffins_pecan_01.jpg
muffins_pecan_02.jpg
muffins_pecan_03.jpg
muffins_pecan_04.jpg

Schep in elk vormpje wat van het beslag. Leg er eventueel een hele pecannoot op. Bak de muffins in 25 minuten gaar.

Beoordeling (54 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Gezonde recepten

Makkelijke en gezonde recepten voor een fit en gezond leven. Deze gerechten bevatten veel fruit, groenten, proteïne, vezels, vetarm vlees en veel vitamine. Verantwoorde recepten die vooral ook heel erg lekker zijn.

Kip fajita’s
Andijvie smoothie
Kipsalon met zoete aardappel
Vegetarische aubergine stoof
Salade met gerookte kip en spekjes