Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Pecan muffins met 2 ingrediënten

Wist je dat je met gesmolten ijs en zelfrijzend bakmeel hele lekkere muffins maakt, makkelijk dan dit wordt het niet!

Ingrediënten
  • 500 ml pecan caramel roomijs (vanille roomijs kan ook)
  • 200 gr zelfrijzend bakmeel
  • Optioneel: hele pecannoten
Materialen
  • Muffinbakvorm
  • Muffin papiertjes
  • Zeef

Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Laat het ijs smelten, dit kan eventueel in de magnetron. Zeef het bakmeel bij de gesmolten ijs en spatel er door heen. Doe de muffinpapiertjes in de bakvorm.

muffins_pecan_01.jpg
muffins_pecan_02.jpg
muffins_pecan_03.jpg
muffins_pecan_04.jpg

Schep in elk vormpje wat van het beslag. Leg er eventueel een hele pecannoot op. Bak de muffins in 25 minuten gaar.

Beoordeling (69 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread