Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Piadina caprese

Deze Italiaanse piadina wraps zijn ideaal als lunch en te beleggen met bijvoorbeeld tomaat en mozzarella

Ingrediënten
  • 4 piadina’s (Italiaans platbrood van AH of Xenos)
  • 4 eetlepels pesto
  • Handje sla
  • 2 in tomaten (partjes)
  • 2 in bollen mozzarella (in stukjes)
  • verse basilicum

Bereiding
Verwarm de piadina’s in een pan of contactgrill en besmeer ze aan een zijde met pesto. Beleg ze met wat sla, paar partjes tomaat en stukjes mozzarella. Bestrooi met verse basilicum. Vouw ze op en serveer als een lekkere lunch.

piadina_caprese_01.jpg
piadina_caprese_02.jpg
piadina_caprese_03.jpg
Beoordeling (15 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread