Pita pulled pork met yoghurtsaus

Hoofdgerecht
20 min
3 personen
*

Deze pitabroodjes met varkensvlees zijn snel klaar en vallen bij jong en oud in de smaak!

Ingrediënten

320 gr pulled pork (kant en klaar of zelfgemaakt )
8 pitabroodjes
1 mango
1/2 komkommer
75 gr sla
2 lente-uitjes
paar takjes munt
3 el magere yoghurt
3 el mayonaise
Snuf knoflookpoeder
Scheutje citroensap

Bereiding
Bak de pulled pork 5 minuten in de pan. Snijd de mango, komkommer, lente-ui in kleine stukjes en hak de munt heel fijn. Meng dit alles in een kom samen met de pulled pork. Maak de yoghurtsaus door de yoghurt, mayonaise en knoflookpoeder te mengen.

Verwarm de pitabroodjes volgens de verpakking en vul met wat sla. Voeg daarna het pulled pork-mango mengsel hieraan toe en doe er wat yoghurtsaus overheen.

Tip: de kant en klare pulled pork is verkrijgbaar bij o.a. Albert Heijn en Jumbo.

3 x lekkere soeprecepten

Aardappel preisoep

Pompoensoep met kip

Romige kippensoep met champignons

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.