Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Pizza BBQ chicken

 
Ideale weekend snack: zelfgemaakte pizza met kip, paprika en een tomaten-BBQ saus
Ingredienten
1 x basisdeeg voor pizza (of kant en klaar deeg)
250 gr kipfilet
1 paprika
1 bol mozzarella
1 rode ui
ongeveer 120 ml gezeefde tomaten
50 ml BBQ saus
eventueel peterselie om te garneren
Materialen
Bakplaat met bakpapier of pizzasteen
Bereiding
Maak het pizzadeeg volgens verpakking of recept. Verwarm de oven op 220 graden. Breng een pan met water aan de kook en leg de kipfilet hier in en kook in 15 minuten gaar. Laat daarna uitlekken en trek met een vork uit elkaar in kleine stukjes. Verdeel het deeg in tweeën en rol uit tot een ronde pizza. Vouw de randjes eventueel iets omhoog en smeer in met een beetje olijfolie.
BBQ chicken pizza 01
BBQ chicken pizza 01
BBQ chicken pizza 01
BBQ chicken pizza 01
Roer de gezeefde tomaten en de bbq saus door elkaar en besmeer de pizza’s hier mee. Verdeel de stukjes kip er over. Snijd de paprika in reepjes, de ui in stukjes en de mozzarella in plakken en verdeel ook over de pizza. Bak de pizza 20 minuten in de oven. Garneer eventueel met wat verse peterselie en extra BBQ saus.

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

×

 Tip! 

Bestel nu het LeukeRecepten kookboek!

Met meer dan 100 leuke en makkelijke recepten! Prijs: €20,99