Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Pizza met mosselen

Dol op mosselen? Probeer deze heerlijke pizza met gedroogde tomaatjes en zeevruchten eens!

Ingrediënten
  • 1 pizza bodemmix a 450 gr of dit basisrecept
  • 200 ml pizzasaus
  • 200 gr mosselen (en garnalen) (gekookt)
  • 2 bollen mozzarella
  • Verse blaadjes basilicum
  • Snuf chilivlokken
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 100 gr gedroogde tomaatjes

Bereiding
Verwarm de oven op 220 graden. Maak het pizzadeeg volgens de verpakking of gebruik mijn basisrecept. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het deeg in tweeën en rol het deeg uit met de roller en gebruik eventueel een beetje bloem om plakken tegen te gaan. Je kunt ook 1 grote plaatpizza maken i.p.v. 2 ronde pizza’s.

pizza_mosselen.jpg
pizza_mosselen_02.jpg
pizza_mosselen_03.jpg
pizza_mosselen_04.jpg

Besmeer de pizza’s met de pizzasaus en laat 1 cm van de rand vrij. Verdeel er plakjes mozzarella erover en de kappertjes en gedroogde tomaatjes. Bak de pizza 10 minuten in de oven. Voeg dan de mosselen en garnalen toe met een snuf chilivlokken en bak nog 5 minuten in de oven. Bestrooi de pizza voor het serveren met verse basilicum

Beoordeling (4 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread