Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Pizza met mosselen

Dol op mosselen? Probeer deze heerlijke pizza met gedroogde tomaatjes en zeevruchten eens!

Ingrediënten
  • 1 pizza bodemmix a 450 gr of dit basisrecept
  • 200 ml pizzasaus
  • 200 gr mosselen (en garnalen) (gekookt)
  • 2 bollen mozzarella
  • Verse blaadjes basilicum
  • Snuf chilivlokken
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 100 gr gedroogde tomaatjes

Bereiding
Verwarm de oven op 220 graden. Maak het pizzadeeg volgens de verpakking of gebruik mijn basisrecept. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het deeg in tweeën en rol het deeg uit met de roller en gebruik eventueel een beetje bloem om plakken tegen te gaan. Je kunt ook 1 grote plaatpizza maken i.p.v. 2 ronde pizza’s.

pizza_mosselen.jpg
pizza_mosselen_02.jpg
pizza_mosselen_03.jpg
pizza_mosselen_04.jpg

Besmeer de pizza’s met de pizzasaus en laat 1 cm van de rand vrij. Verdeel er plakjes mozzarella erover en de kappertjes en gedroogde tomaatjes. Bak de pizza 10 minuten in de oven. Voeg dan de mosselen en garnalen toe met een snuf chilivlokken en bak nog 5 minuten in de oven. Bestrooi de pizza voor het serveren met verse basilicum

Beoordeling (3 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Zoete aardappel gnocchi met spinazie
Pasta met truffel roomsaus
Ziti al forno met gehaktballetjes
Pasta pesto salade met kip
Kip in Parmaham met courgette