Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Quesadilla met kip

Deze dubbel gevouwen wraps met kip en paprika zijn heerlijk als makkelijke maaltijd of lunch

Ingrediënten
  • 2 wraps
  • 200 gr kip
  • 1 (punt)paprika
  • 1 uitje
  • 2 eetlepels mais
  • ½ zakje fajita kruiden
  • 1 handje gerapste kaas
  • 1 bosui
  • 125 gr zure room
  • olie om te bakken
  • koriander (optioneel)

Bereiding
Snipper de ui en fruit deze aan in een pannetje. Voeg de blokjes kip toe en na een paar min de fajitakruiden en eventueel wat water zoals op de verpakking staat beschreven. Snijd de paprika in blokjes en bak even mee met de kip en kruiden. Schep op het laatst de mais er door.

quesadilla-met-kip_01.jpg
quesadilla-met-kip_02.jpg
quesadilla-met-kip_03.jpg
quesadilla-met-kip_04.jpg

Leg een wrap in een droge koekenpan en verdeel het kip mengsel op een helft en bestrooi met kaas en wat bosui in ringetjes. Klap de andere helft er over heen. Bak 3 minuutje en draai hem dan om en bak nog een minuutje aan de andere zijde tot de kaas goed gesmolten. Snijd de quesadilla in punten en serveer met wat zure room. Bestrooi eventueel met wat koriander.

Beoordeling (202 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Cannelloni met spinazie en zalm
Pasta ovenschotel met witlof
Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel