Vers fruit in sinaasappelbakje
Leuk en gezond hapje of toetje van vers fruit met munt in een bakje van sinaasappelschil
Ingrediënten
2 sinaasappels
Vers fruit, zoals kiwi, appel nectarine, framboos, aardbei etc.
Verse blaadjes munt, fijn gehakt
3 eetl water
1 eetl suiker
Bereiding
Snijd de sinaasappels dwars door midden. Snijd het vruchtvlees er uit. Was de rest van het verse fruit en snijd in blokjes. Roer het water met suiker los totdat de suiker is opgelost. Schep het verse fruit (inclusief het vruchtvlees van de sinaasappel) door elkaar in een grote kom. Voeg het suikerwater en de verse munt toe en roer goed door elkaar. Verdeel dan alles over de halve sinaasappelparten.
