Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Video: makkelijke eierkoeken

Met dit makkelijke en snelle recept maak jij in een half uurtje je eigen luchtige eierkoeken
Ingredienten
200 gr bloem
4 eieren
1 citroen
1 zakje vanillesuiker
180 gr suiker
snufje zout
1 flinke theelepel bakpoeder
Materialen
Rasp
Bakplaat met bakpapier
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Kluts de eieren in een kom en voeg de vanillesuiker en gewone suiker toe en mix de eieren in 3 a 5 minuten luchtig. Meng ondertussen de bloem met het bakpoeder en zout. Rasp de citroenschil bij het meel en schep er een paar keer doorheen. Spatel het bloemmengsel door de eieren, doe dit niet te lang anders worden de eierkoeken minder luchtig.
Maak hoopjes van het beslag op de bakplaat van ongeveer 2 eetlepels per eierkoek. Houd voldoende rekening met tussenruimte want de eieren lopen nog uit in de oven. Bak ze ongeveer 10 tot 12 minuten in de oven totdat ze mooi bruin zijn. Laat ze afkoelen voordat je ze van de bakplaat haalt.
Bekijk hier het filmpje van het recept. Wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwe filmpjes van LeukeRecepten abonneer je dan op mijn Youtube kanaal.
 
       
Beoordeling (49 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Cannelloni met spinazie en zalm
Pasta ovenschotel met witlof
Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel