Video: wrap bowl met biefstuk

6 wraps

500 gr runderreepjes

2 puntpaprika’s, in stukjes

1 rode ui, gesnipperd

1 komkommer, in blokjes

400 gr ananas

1 theelepel cajunkruiden

Griekse yoghurt om er bij te serveren

scheut olijfolie
 

Schep de cajunkruiden en een scheutje olijfolie door de runderreepjes. Verwarm de tortilla's in een pan, magnetron of oven en duw ze in een kom. Verhit een pan en voeg de runderreepjes toe. Voeg na een minuutje ook de rode ui toe. Bak nog 2 minuutjes tot het vlees mooi is dicht geschroeid. Schep daarna de puntpaprika er door. Zet het vuur uit en roer de ananas er door zodat deze wat verwarmd wordt. Vul de wraps in de kommetjes met het vleesmengsel en schep er wat komkommer en yoghurt over.