10 x herfstsalades

Het herfstseizoen is weer aangebroken. Geniet van de heerlijke ingrediënten die de herfst met zich meebrengt in deze smakelijke herstsalades.

Pompoen, paddenstoelen, appels, peren en nog veel meer ingrediënten staan bekend als de toppers van de herfst. Verwerk ze in een herfstsalade voor je lunch of als bijgerecht bij het avondeten. Maak bijvoorbeeld een lauwwarme salade met gebakken champignons of geroosterde worteltjes en combineer ze met smakelijke witte kazen zoals feta, roquefort of brie. Wil je je (zomerse) vakantiegevoel nog eventjes vasthouden? Maak dan een Marokkaans of Indisch geïnspireerde salade met herfstige seizoenstoppers.

Benieuwd met welke ingrediënten je heerlijke herftsalades kan maken? Ik stelde een top 10 met herfstsalades voor je samen. Maak een keuze uit een leuke afwisseling van herfstsalades. Welke gerecht ga jij uitproberen?

10 x herfstsalades

#1 Herfstsalade met paddenstoelen
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 2 personen
  • *

Lauwwarme salade met paddenstoelen gebakken in balsamico met cranberry's en roquefort kaas. In 20 minuutjes heb je deze lekkere salade al gemaakt.

#2 Bietensalade
  • Voorgerecht
  • 10 min
  • 4 personen
  • *

Snelle en makkelijke salade met rode bieten, appel, walnoten en feta. Lekker als lunch of bijgerecht.

#3 Salade met druiven en noten
  • Bijgerecht
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Perfecte combi van sla met zoete druiven, krokante pecannoten en zachte kaas. Lekker als simpele lunch salade of als bijgerecht.

#4 Herfstsalade met pompoen
  • Hoofdgerecht
  • 15 min + 35 min
  • 2 personen
  • **

Een heerlijke salade met alle smaken van de herfst namelijk met pompoen, pecannoten, geitenkaas, rode ui en balsamico.

#5 Salade geroosterde wortel en kikkererwten
  • Voorgerecht
  • 10 min + 40 oventijd
  • 4 personen
  • **

Feestelijke én gezonde salade om het kerstdiner mee te beginnen!

#6 Salade met appel en brie
  • Voorgerecht
  • 30 min
  • 4 personen
  • *

Herfstsalade met stukjes frisse appel, geroosterde hazelnoten en stukjes brie

#7 Salade kip pindadressing
  • Hoofdgerecht
  • 40 min
  • 4 personen
  • **

Lauwwarme maaltijdsalade van Chinese kool met gegrilde kip en een heerlijke Oosterse pindadressing

#8 Witlofsalade met appel
  • Bijgerecht
  • 20 min
  • 2-3 personen
  • **

Snel recept voor een frisse salade met witlof gecombineerd met het zoete van mandarijn en frisse groene appel

#9 Vijgen salade met burrata
  • Voorgerecht
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Burrata is een soort zachte bol mozzarella die perfect combineert in deze herfstsalade met vijgen en noten

#10 Salade met peer en walnoot
  • Voorgerecht
  • 15 min
  • 2 personen
  • *

Lekkere frisse salade met licht gebakken peer, geitenkaas en een crunch van walnoot. Lekker als lunch of bijgerecht

Vind je dit leuk?
1 stemmen Bedankt voor je stem!
Bewaar
Print
Deel

Reacties

6168283f9780d 14 oktober 2021 om 19:36

Super leuke website met lekkere recepten