Salade met peer en walnoot

Name: Salade met peer en walnoot
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 150 gr sla; 2 peren; 1 handje walnoten; 50 gr geitenkaas; 100 gr granaatappel; margarine of boter (om in te bakken); 1 eetlepel balsamicoazijn; 3 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel ahornsiroop

Lekkere frisse salade met licht gebakken peer, geitenkaas en een crunch van walnoot. Lekker als lunch of bijgerecht

Bijgerecht 15 min

ingrediënten

Bereiding

Snijd de peren in vieren, verwijder het klokhuis en snijd dan in plakjes.
Verhit een koekenpan en smelt een beetje margarine of boter. Bak de reepjes peer hierin tot ze een beetje zacht worden.
Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
Hak de walnoten grof.
Verdeel de sla over borden of kommen. Voeg de gebakken peer, walnoten, geitenkaas en granaatappel toe. Besprenkel met de dressing en hussel nog eens losjes door elkaar.

Heeft het gesmaakt?

12 stemmen Bedankt voor je stem!

Koolhydraatarme recepten Glutenvrije recepten Voorgerechten Bijgerechten Vegetarische recepten

Gemaakt door Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.