20 x kerst dessert
4 december 2025
Maak je kerstdessert makkelijk zelf
Zelf een kerstdessert maken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Veel nagerechten kun je al een dag van tevoren klaarmaken. Zo bespaar je stress op de avond zelf én heb je meer tijd om te genieten.
3 handige tips:
- Kies recepten die goed opstijven, zoals mousse, tiramisu, cheesecake of panna cotta. Daarbij is het juist goed als deze toetjes een nachtje in de koelkast staan.
- Bewaar toppings zoals fruit, krokante koekkruimels of saus apart en voeg die vlak voor serveren toe.
- Ga voor een ijstaart of zelfgemaakt ijs, die hoef je op het moment zelf alleen maar uit de vriezer te halen. Serveer er bijvoorbeeld wat stoofperen bij of warme kersen.
Tip! Maak een grand dessert
Een grand dessert is ideaal als je niet kunt kiezen of een groter gezelschap hebt. Ik maak dan 3 of 4 kleine toetjes en serveer die samen op één bord. Denk aan mini-desserts zoals chocolademousse, een bolletje zelfgemaakt ijs, een soesje, meringue schuimpje en panna cotta in een mini glaasje. Het ziet er spectaculair uit en iedereen kan lekker proeven van alles.
Tip: serveer je na het nagerecht nog koffie of thee, serveer er dan deze lekkere gingerbread koekjes bij.
Kerst dessert in een glaasje
Toetjes in een glaasje zijn altijd een succes tijdens kerst. Ze zijn feestelijk, leuk om te serveren en ideaal om al klaar te hebben staan in je koelkast. Mijn favorieten zijn een trifle met verschillende laagjes of een frisse panna cotta. En ook de romige monchou met kersen en bastogne valt altijd goed in de smaak bij mijn gasten. Veel toetjes in een glaasje kun al helemaal van tevoren voorbereiden. Of bewaar de ingrediënten voor de verschillende laagjes apart in los bakjes en bouw het laagje voor laagje van tevoren op.
20 x Kerstdesserts
#1 Limoncello tiramisu
Deze limoncello tiramisu is voor mij een perfecte frisse afsluiter van een speciaal diner. Deze variant op de tiramisu, maar dan met citroen en limoncello, is lekker fris van smaak en een stuk minder zwaar dan traditionele tiramisu. De basis zijn uiteraard lange vingers, mascarpone en slagroom, aangevuld met limoncello en citroenen. Deze limoncello tiramisu is niet moeilijk om te maken en heb je al in 30 minuten voorbereid. Ook leuk om in glaasjes te serveren als feestelijke afsluiter van een (kerst)diner.
#2 Baileys cheesecake toetje
Deze Baileys cheesecake toetjes zijn mijn versie van een spectaculair einde van een feestelijke maaltijd. De lagen van chocolade-roomkaas, luchtige slagroom en verkruimelde koekjes zien er prachtig uit en smaken ook nog eens geweldig. Een perfect dessert voor een feestelijk diner!
#3 Eton mess dessert
Maak zelf een heerlijk Eton Mess dessert met dit recept. Een lekker, feestelijk nagerecht met meringue schuimpjes, aardbei en framboos. Daar maak je toch iedereen blij mee! Mij wel in ieder geval.
#4 Chocolade lava cakes
Bij lava cake denk ik altijd meteen aan die zachte, warme chocolade die eruit stroomt zodra ik mijn lepel erin zet. Als ik daar nu aan denk krijg ik er direct weer zin in! Deze heerlijke lava cakejes zie je vaak bij restaurants op de dessertkaart staan, maar ik maak ze eigenlijk nog liever thuis helemaal zelf! Ik vind ze perfect om een etentje mee af te sluiten of om te serveren als een net wat specialer toetje. Ze zijn helemaal niet moeilijk om te maken, zolang je maar de juiste baktijd aanhoudt.
#5 Makkelijke chocolademousse
Chocolademousse vind ik altijd een ideaal dessert! Het is namelijk lekker luchtig en het is niet te vullend, maar heeft toch een hele volle chocoladesmaak. Deze versie maak ik al jaren en hiermee maak je echt de lekkerste luchtige, maar toch stevige chocolademousse. Ik vertel je precies hoe je deze zonder problemen thuis zelf kunt maken met dit makkelijke recept! De voorbereiding duurt maar 25 minuten en ik maak het met maar 4 ingrediënten die ik bijna altijd al standaard in huis heb.
#6 Crème brûlée
Crème brûlée is zo’n klassiek Frans dessert dat altijd indruk maakt, maar verrassend makkelijk is om zelf te maken. Ik gebruik al jaren dit simpele recept met maar vijf ingrediënten en het lukt altijd. De custard is heerlijk zacht en romig, en dat knapperige suikerlaagje bovenop brand ik er vlak voor het serveren op. Dit is mijn vertrouwde manier om thuis zelf crème brûlée te maken, inclusief alle handige tips die ik door de jaren heen verzameld heb.
#7 Cranberry cheesecake
Een van mijn favoriete cheesecakes. De frisse cranberry topping combineert namelijk perfect bij de romige cheesecake en het recept is ook ideaal om een restje cranberry compote mee op te maken.
#8 Dulce de leche kerstdessert
Spectaculair kerstdessert met zelfgemaakt dulce de leche ijs, cake en pistachekoekjescake
#9 Viennetta ijstaart
Maak maar met 3 ingrediënten zelf deze viennetta ijstaart met laagjes roomijs en pure chocolade
#10 Pavlova
Pavlova is een van mijn favoriete speciale desserts! Het is niet alleen heel erg lekker, maar het ziet er natuurlijk ook erg feestelijk uit. Pavlova is helemaal niet moeilijk om te maken en de voorbereiding duurt maar 20 minuten. Hieronder deel ik mijn basisrecept voor een heerlijke pavlova taart, in een krans vorm en met vers fruit en slagroom.
#11 Sticky toffee pudding met karamelsaus
Een heerlijke zoete sticky toffee pudding die vaak met kerst gegeten wordt met een zelfgemaakte karamelsaus, tevens glutenvrij en lactosevrij
#12 Tiramisu maken (het perfecte recept)
Tiramisu is een van mijn favoriete desserts! Het is heerlijk romig en super smaakvol. Met dit basisrecept voor klassieke tiramisu zet je super gemakkelijk een schaal van dit Italiaanse nagerecht op tafel die bij iedereen in de smaak valt! Ideaal om te maken tijdens de feestdagen, voor etentjes met vrienden, of gewoon als speciaal dessert.
#13 Ijstaart met nougatine en schuimpjes
Met maar een paar ingrediënten maak je dit lekkere dessert met koekjesbodem en een romige topping van meringue schuimpjes en nougatine
#14 Panna cotta met frambozen in een glaasje
Dit dessert bereid je makkelijk een dag van te voren en maak je zeker indruk mee
#15 Speculoos toetje in een glaasje
Met maar 5 ingrediënten maak je dit heerlijke dessert met laagjes romige Speculoos room, koekkruimels en natuurlijk een Speculooskoekje. Simpel om te maken en een heerlijk dessert om je etentje mee af te sluiten.
#16 Romig monchou dessert met Bastogne en kersen
Een heerlijk toetje met maar 7 ingrediënten met laagjes van krokante koekkruimels, romige monchou vulling en kersen in saus
#17 Mini tiramisu charlottes
Dit feestelijke toetje is een lekkere combinatie van tiramisu en een charlotte (taart met lange vingers). En ze zijn makkelijk te maken en hebt maar 6 ingrediënten nodig. Je maakt een rondje van gehalveerde lange vingers in een kookring en vult deze met een romige vulling van o.a. mascarpone en slagroom. Strikje er om en klaar is je feestelijke dessert.
#18 Baked alaska recept
Deze spectaculaire ijstaart met ijs onder een laag cake en gebrand meringue schuim wordt ook wel omelette sibérienne genoemd en maak je met maar 5 ingrediënten. Een heerlijk kerstdessert.
#19 Toetje van kletskoppen met ijs
Leuk en makkelijk dessert van krokante koekjes met een bolletje ijs ertussen geserveerd met kersen en slagroom
#20 Crepe Suzette
Een spectaculair toetje van dunne pannenkoekjes in sinaasappel eventueel geflambeerd met Grand Marnier
