20-40 min

• Nagerecht
• 35 min
• 2 stuks
• *

Heerlijk toetje van laagjes zoete stukjes appel met kaneel gebakken in de pan, vanilleroom en koekjes

• Tussendoortjes
• 10 min + 25 min
• 1 kommetje
• *

Krokante kikkererwten uit de oven met een licht pittig en kruidig laagje. Lekker als snack of over de salade of soep!

• Bijgerecht
• 30 min
• 4 stuks
• **

Maak snelle verse naanbroodjes met dit makkelijke recept waarbij je alles mengt en vervolgens de broodjes bakt in de pan.

• Hoofdgerecht
• 30 min
• 3 a 4 personen
• **

Lekkere kruidig Mexicaans gerecht dat bijna geheel uit groenten zoals bloemkoolrijst, tomaat en maïs bestaat en bovendien koolhydraatarm is.

• Hoofdgerecht
• 10 min + 30 min oventijd
• 2 personen
• *

Supermakkelijke baketray uit de oven van kruidige plakken pompoen, paprika en geitenkaas met een worstje

• Hoofdgerecht
• 25 min
• 2 personen
• **

Heerlijke vegetarisch pasta recept met paddenstoelen, spinazie in een romige saus van crème fraiche

• Voorgerecht
• 25 min
• 4 personen
• **

Deze goed gevulde groentesoep bevat extra veel groenten en geen vlees, daar knap je van op!

• Bakrecept
• 25 min + 25 min oventijd
• 30 stuks
• ***

Heerlijk recept voor krokante Italiaanse cantuccini koekjes met amandelen, lekker bij de koffie

• Hoofdgerecht
• 20 min + 25 min oventijd
• 2 personen
• *

Heerlijk Italiaans recept voor melanzane parmigiana uit de oven met laagjes aubergine, mozzarella, tomatensaus en uiteraard Parmezaanse kaas

• Voorgerecht
• 25 min
• 4 personen
• *

Heerlijk recept om zelf deze romige preisoep met aardappel te maken inclusief tips voor lekkere toevoegingen

• Bijgerecht
• 25 min + 10 min oventijd
• 3 à 4 personen
• *

Heerlijk recept met bloemkool in de hoofdrol! Gegratineerd met een kaassausje uit de oven, een ideaal bijgerecht bij de Hollandse maaltijd.

• Tussendoortjes
• 20 min + 30 min oventijd
• 6 stuks
• **

Lekkere gezonde lunch of tussendoortje van een hartige muffin met ei en bomvol met groenten

• Hoofdgerecht
• 15 min + 25 min oventijd
• 4 stuks
• *

Gevulde courgette’s uit de oven met een Italiaans mengsel van gehakt, basilicum en mozzarella

• Nagerecht
• 25 min + 2 uur opstijven
• 4 personen
• **

Een heerlijk tropisch dessert: romige panna cotta van room en kokosmelk met een laagje frisse passievrucht

• Voorgerecht
• 30 min
• 4 personen
• **

Makkelijk basisrecept voor vers gemaakte gebonden champignonsoep met gebakken champignons en een snufje tijm

• Hoofdgerecht
• 30 min
• 2 personen
• *

Deze zachte pasta in een zelfgemaakte tomatensaus wordt ook wel gnocchi alla napoletana genoemd en is bovendien ook kidsproof

• Lunch
• 15 min + 20 min oventijd
• 1 portie
• *

Een lekkere en gezonde sandwichspread gemaakt met groenten. Ideaal om vooraf te maken zodat je snel een gezonde boterham klaar hebt door de weeks.

• Hoofdgerecht
• 40 min
• 2 personen
• **

Heerlijke smeuïge risotto gegaard in tomatensaus en bouillon geserveerd met burrata en geroosterde tomaatjes

• Hoofdgerecht
• 10 min + 12 min oventijd
• 2 stuks
• **

Een Mediterraanse pizza, helemaal plantaardig, met onder andere paprika, artisjok, spinazie en cashewmozzarella

• Ontbijt
• 25 min
• 6 stuks
• **

Heerlijke pannenkoekjes met stukjes stroopwafel er in zodat de karamel smelt in het beslag. Maak de pancakes af met wat slagroom en koek kruimels

• Tussendoortjes
• 10 min + 15 min oventijd
• 1 portie
• *

Een zelfgemaakte plantaardige kruidenroomkaas op basis van cashewnoten en geroosterde knoflook

• Bijgerecht
• 25 min
• 2 à 3 personen
• *

Makkelijk recept voor zelfgemaakte Indonesische sperziebonen gestoofd in een licht pittige saus

• Hoofdgerecht
• 30 min
• 10-12 stuks
• **

Super lekkere zelfgemaakte falafel balletjes op basis van kikkererwten en kruiden, inclusief stap voor stap uitleg en foto’s. Lekker op een pita broodje of wrap!

• Hoofdgerecht
• 30 min
• 4 personen
• *

Vegetarische pasta met courgette en zelfgemaakte pesto van pistachenootjes geserveerd met een dot ricotta.

• Hoofdgerecht
• 35 min
• 2 personen
• **

Maaltijdsalade met kruidige (vega) kip en geroosterde kikkererwten gecombineerd met mango en cashewnoten en een frisse dressing