Gerecht

Tijd

Soort

Keuken

Thema

Gemak

Dieet

Filters Filters

Kofte

Hoofdgerecht
25 MINUTEN
10 stuks
*

Heerlijk gekruide platte gehaktballetjes op Turkse wijze met lamsgehakt en/of rundergehakt

Ingredienten

350 gr lamsgehakt (of rundergehakt of een combinatie)

1 theel paprikapoeder

1 theel komijn

Snufje zwarte peper

1 teentje knoflook

1 uitje

½ ei

1 theel tomatenpuree uit blikje

3 eetl paneermeel

Bereiding

Meng het gehakt met paprikapoeder, komijn en een snufje zwarte peper. Rasp de ui of hak hem heel fijn en meng door het gehakt. Hak ook het knoflookteentje fijn en voeg toe. Kneed de tomatenpuree, ei en paneermeel door het gehakt.

Maak ongeveer 10 middelgrote ballen en druk deze plat. Verhit een (grill)pan en voeg een beetje olijfolie toe. Bak de koftes aan beide kanten in een beetje olie bruin en gaar. Lekker met een salade zoals de Turkse bulgur salade of in een pitabroodje.

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

Borreltip! Kruiden omeletrolletjes met zalm + winnaar Boursin actie!

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Pompoenstamppot

Kipballetjes in tomatensaus met broccolirijst

Mini calzone pizza’s

Marmer cake

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

De nieuwste pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.