Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Groentesticks met tomatendip

Gezonde snack van groente met yoghurtdip voor op tafel die er ook nog eens vrolijk uit ziet!

Ingrediënten
  • ½ komkommer
  • 5 gedroogde tomaten op olie
  • ½ paprika
  • 3 middelgrote wortels
  • 170 gr Griekse yoghurt
  • peper en zout

Bereiding
Doe de tomaatjes in een keukenmachine of hakmachine en maal samen met de yoghurt en een snufje peper en zout fijn tot een roze massa. Verdeel deze over 3 a 4 potjes of glaasjes. Snijd de wortel, komkommer en paprika in reepjes en steek deze in de dip in het potje.

Je kunt de dip ook goed 1 of 2 dagen van te voren maken, bewaar hem dan afgesloten in de koelkast.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×