Een smakelijke verzameling van makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn, maar ook vooral lekker en makkelijk. Gezond eten hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. Deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingrediënten.
Lekkere gezonde omeletrolletjes met rode bieten hummus en feta, heerlijk als lunch of hapje! En bovendien koolhydraatarm
Een heerlijke gezonde vegan cake met blauwe bessen stukjes walnoot, in een uurtje klaar!
Een smaakvolle Marokkaanse dip op basis van aubergine en tomaat. Lekker als voorgerecht of als bijgerecht.
Heerlijke kruidige aubergines uit de oven geserveerd met frisse yoghurt en granaatappelpitjes
Een heerlijke vegan tosti met hummus, kaas, champignons, olijven en zongedroogde tomaten.
Lekker veel geroerbakte groenten geserveerd met Oosters gemarineerde stukjes vis, lekker met rijst
Hele simpele en lekkere ijskoude snack van bevroren aardbeien met kokos, altijd lekker om een voorraadje van in de diepvries te hebben in de zomer
Heerlijke groente wraps met hummus en belegd met gegrilde groenten en krokant geroosterde kikkererwten, een lekker vegetarisch gerecht.
Makkelijk en gezond zelf frozen yoghurt maken met maar 3 ingrediënten! Lekker als toetje of als ijskoud tussendoortje
Maak zelf heel eenvoudig deze gezonde kruidenkaas met verse kruiden en knoflook
Een heerlijke maaltijd met bloemkool in de hoofdrol. Gebakken in een jasje van licht pittige sesamsaus.
Een romige smoothie gemaakt van banaan en kersen en een vleugje amandel. Lekker als gezond tussendoortje of om de dag mee te beginnen.
Heerlijke tapashapje van stukjes gebakken kabeljauw met olijventapenade en serranoham
Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing
Een lekkere lunch van wraps met avocado, sla en paprika en Parmezaanse kaas om het extra lekker te maken.
Een heerlijk romige zoete aardappelcurry met onder andere kikkererwten, paprika en spinazie
Start de dag met een lekker ontbijt: wraps met een vulling van oa.a. spinazie en roerei
Lekker en gezond knapperige toast met een laagje Hüttenkäse, plakjes banaan en een snufje kaneel
Deze licht pittige maiskolven met romige kokossaus zijn een ideaal bijgerecht voor bij de bbq
Met deze cake uit een mok uit de magnetron is ontbijten een feestje. Probeer alle 3 de varianten met appel, chocolade of ga voor de carrot mug cake.
Een heerlijk frisse komkommersoep met basilicum en dille, die in 20 minuten op tafel staat.
Champignons en shiitake paddenstoelen in een heerlijke ‘plakkerige’ Oosterse saus die licht zoet maar ook een pittige twist heeft
Witlof uit de oven met een heerlijke kruidige gehaktvulling met Oosterse twist
