15 x gezonde bakrecepten

Zonder schuldgevoel genieten van een taartje, cakeje of brownies? Dat kan met deze lekkere en verantwoorde bakrecepten die minder geraffineerde suikers bevatten en meer voedzame ingrediënten en zelfs groenten.

12 januari 2021

Charlotte Machelessen

Gezonde bakrecepten

De meeste bakrecepten zijn natuurlijk niet gezond doordat er veel boter, suiker en andere dikmakers in zitten. Er zijn opties om je bakrecepten gezonder te maken door bijvoorbeeld een voedzamere meelsoort zoals volkoren tarwemeel of havermout te kiezen. Suiker is een makkelijke zoetmaker, maar probeer ook eens fruit zoals een rijpe banaan. Ook dadels, gedroogd fruit en een beetje honing, agavesiroop of maple syrup zijn goede opties. Groentes kunnen ook prima in bakrecepten. Courgette, wortel, pompoen en zoete aardappel zijn goede opties. Lees in deze blog alle tips om gezonder te bakken. Hieronder zetten we de lekkerste gezondere bakrecepten voor je bij elkaar.

15 x gezonde bakrecepten

#1 Gezonde carrot cake

Een heerlijk worteltaartje in een gezonder jasje, met een lekkere frisse topping van Griekse yoghurt

#2 Gezonde koekjes met havermout

Deze lekkere chocoladekoekjes van havermout en banaan zijn gezonde koekjes en bevatten maar 3 ingrediënten èn zijn snel klaar; wat wil je nog meer?

#3 Pompoencake

Gezonde en licht zoete pompoencake met speculaaskruiden, pecannoten en een frisse topping van kwark

#4 Gezonde aardbeien kwarktaart

Deze healthy kwarkaart op basis van magere yoghurt is natuurlijk gezoet en heeft een lekkere bodem van o.a. havermout en noten

#5 Gezonde appeltaart

Deze gezondere versie op de bekende appeltaart gemaakt met o.a. volkorenmeel en zonder geraffineerde suiker smaakt heerlijk en is bovendien een stuk verantwoorder

#6 Gezonde eierkoeken

Deze gezondere volkoren variant op eierkoeken is gemaakt met amandelmeel, volkoren meel, beetje honing en een vleugje citroen

#7 Bananenbrood muffins met blauwe bessen

Een leuke variatie op een bananenbrood zijn deze bananenbrood muffins met blueberries. Een gezonde snack die bovendien ook nog eens glutenvrij is.

#8 Gezonde Snickers

Zelfgemaakte, gezondere Snickers van dadels, pindakaas, pinda’s en pure chocola. Verantwoord genieten!

#9 Bananenbrood wafels

Bananenbrood kennen we inmiddels al, maar heb je al eens wafels gemaakt op basis van banaan en speltmeel? Zeker doen!

#10 Gezonde appel cakejes

Deze glutenvrije muffins gemaakt met havermout en amandelmeel zijn een heerlijke healthy snack

#11 Vegan cake met bessen

Een heerlijke gezonde vegan cake met blauwe bessen stukjes walnoot, in een uurtje klaar!

#12 Bananenbrood gezond recept

Maak zelf een gezond en lekker bananenbrood met dit makkelijk basisrecept met maar 7 ingrediënten! Natuurlijk gezoet door banaan en een snufje kaneel.