Citroen

• Bijgerecht
• 15 min
• 2 personen
• *

Perfecte combi van sla met zoete druiven, krokante pecannoten en zachte kaas. Lekker als simpele lunch salade of als bijgerecht.

• Bakrecept
• 10 min + 20 min oventijd
• 6 stuks
• *

Ga lekker zelf kokosmakronen maken met maar 4 ingrediënten. Je maakt ze in maar 30 minuten en ze zijn overheerlijk smeuïg met een krokant korstje.

• Bakrecept
• 20 min + 25 min oventijd
• 12 stuks
• **

Makkelijk basisrecept voor heerlijke luchtige en frisse citroenmuffins met de frisse smaken van verse citroen, vanille en een zoete glazuurlaag.

• Hoofdgerecht
• 50 min + 30 min oventijd
• 3 à 4 personen
• **

Deze opgerolde pastarolletjes gevuld met verse zalm en romige ricotta en verse spinazie maken samen een heerlijke ovenschotel. Extra lekker door de pijnboompitjes.

• Hoofdgerecht
• 15 min + 20 min oventijd
• 3 personen
• *

Heerlijk voedzaam gerecht van smaakvolle quinoa met zoete aardappel, aubergine en gegrilde halloumi kaas.

• Nagerecht
• 10 min + 5 uur opstijftijd
• 4 personen
• *

Eenvoudig te bereiden roomijs dat geschikt is voor een lactosevrij of vegan dieet. Met maar 4 ingrediënten bereid je in 10 minuten het ijs voor om daarna op te laten stijven in de vriezer.

• Hapjes en snacks
• 30 min
• 10 stuks
• *

Een heerlijk bruschetta recept met gegrilde groenten zoals courgette, paprika en aubergine en ricotta met citroen.

• Voorgerecht
• 20 min
• 4 personen
• *

Heerlijk fris voorgerecht van flinterdunne plakjes watermeloen met een citroendressing en pistachenootjes.

• Hoofdgerecht
• 30 min
• 4 personen
• *

Heerlijke zomerse pasta met courgette en een fris vleugje van citroen. Lekker met de krokante topping van geroosterde panko en basilicum.

• Hoofdgerecht
• 25 min
• 2 personen
• **

Naanbrood met hummus, gegrilde aubergine, groenteballetjes, snelle yoghurtdip en heerlijke korianderolie. Een vegetarisch recept dat in 25 minuten klaar is.

• Bakrecept
• 30 min + 25 min oventijd
• 6 stuks
• *

Knapperige zoete bladerdeeg gebakjes met een romige vulling van gezoete room met citroen en natuurlijk blauwe bessen.

• Bijgerecht
• 10 min + 15 min
• 4 stuks
• *

Smaakvolle bloemkool steaks uit de oven met een kruidig sausje erbij. Een heerlijke vegan variant op de klassieke steak. Klaar in slechts 25 minuten.

• Hapjes en snacks
• 20 min
• 10-12 stuks
• *

Je borrelavond is pas echt gezellig met deze knapperige sushi hapjes. Lekker met zachte avocado, gerookte zalm en gerookte paprika mayo.

• Hoofdgerecht
• 15 min + 25 min oventijd
• 2 personen
• *

Een caesar salade, maar dan vegan. Lekker met avocado, zoete aardappel en vegan kip.

• Hapjes en snacks
• 10 min
• 1 schaaltje
• *

Zelfgemaakte romige tonijnsalade gemaakt op basis van Griekse yoghurt. Lekker en gezond en in 10 minuten klaar.

• Bijgerecht
• 15 min + 20 min kooktijd + 3 uur rusttijd
• 4 personen
• **

Een van de lekkerste salades op een warme zomerdag: romige aardappelsalade! Perfect voor een BBQ of zomerse avond met een groter gezelschap.

• Bijgerecht
• 20 min
• 4 personen
• *

Lekker groentegerecht van de BBQ: gegrilde aubergine met een topping van feta en pijnboompitten en dressing van knoflook en citroen.

• Hapjes en snacks
• 15 min
• 25 hapjes
• *

Een lekker hartig hapje van zelfgemaakte krabsalade met surimi en ei geserveerd op een stukje knapperige kroepoek.

• Hoofdgerecht
• 1 uur
• 4 personen
• **

Stap voor stap heerlijke Spaanse paella maken met kip, chorizo en garnalen. Lekker van de BBQ of gewoon op je fornuis.

• Hoofdgerecht
• 15 min
• 2-3 personen
• *

Dit lekkere gerecht van bloemkoolcouscous, paprika en feta bevat veel groenten en is bovendien koolhydraatarm.

• Drankjes
• 10 min + 6 uur wachttijd
• 4 tot 6 glazen
• *

Deze gezonde homemade icetea is heerlijk verfrissend op een warme dag. Met weinig voorbereiding en maar 3 basisingrediënten zet je een heerlijk verfrissend drankje op tafel.

• Hapjes en snacks
• 10 min
• 1 schaaltje
• *

Heerlijke dip uit het Midden-Oosten gemaakt van o.a. geroosterde paprika, walnoot en granaatappel. Lekker met flatbread of op een cracker en bovendien vegan.

• Bakrecept
• 25 min + 40 min oventijd + 10 min afkoelen
• 12 personen
• **

Met polenta en amandelmeel maak je deze heerlijke met honing gezoete cake met de smaken citroen en verse tijm. Serveer het met een makkelijk te bereiden blauwe bessensaus. Ook fijn, de cake is gluten- en lactosevrij.

• Drankjes
• 10 min
• 1 liter
• *

Heerlijk fris en gezond water met smaakjes gemaakt met vers fruit, ideaal voor op tafel in de zomer of als lekkere dorstlesser tussendoor.