2 x mozzarella hapjes

Super feestelijke hapjes met mozzarella en gerookte zalm of parmaham die binnen 10 minuten op tafel staan!

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: hapjes

Bereiding

 Neem de plakken gerookte zalm en snijd de drie plakken ieder in drie lange repen. Neem een mozzarella bolletje en rol er 1 lange reep gerookte zalm omheen. Leg dit bolletje met zalm op een plak komkommer en prik de prikker erin. Strooi een beetje zwart sesamzaad over de zalm.

 Herhaal dit met de helft van de mozzarella balletjes. Snijd de plakken parmaham ieder in drie lange repen en rol de overige bolletjes mozzarella er in. Halveer de cherrytomaat, leg deze boven de ingerolde balletjes en prik de prikker er doorheen. Verdeel hierover de gehakte pistachenootjes.

 Tip: Gebruik sandwich plakken gerookte zalm voor rechte plakken die makkelijk in 3 repen te snijden zijn.

 Dit recept is gemaakt door Jaimy

93 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Jaimy Van Dijke

Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.

Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.