Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

2 x mozzarella hapjes

Super feestelijke hapjes met mozzarella en gerookte zalm of parmaham die binnen 10 minuten op tafel staan!

Ingrediënten
  • 18 mini mozzarella balletjes (1 zakje)
  • 9 cherrytomaatjes
  • 9 plakken komkommer
  • 3 plakken gerookte zalm (sandwich)
  • 3 plakken parmaham
  • 1 theelepel zwart sesamzaad
  • 1 eetlepel pistache nootjes (gehakt)

Bereiding
Neem de plakken gerookte zalm en snijd de drie plakken ieder in drie lange repen. Neem een mozzarella bolletje en rol er 1 lange reep gerookte zalm omheen. Leg dit bolletje met zalm op een plak komkommer en prik de prikker erin. Strooi een beetje zwart sesamzaad over de zalm.

Herhaal dit met de helft van de mozzarella balletjes. Snijd de plakken parmaham ieder in drie lange repen en rol de overige bolletjes mozzarella er in. Halveer de cherrytomaat, leg deze boven de ingerolde balletjes en prik de prikker er doorheen. Verdeel hierover de gehakte pistachenootjes.

Tip: Gebruik sandwich plakken gerookte zalm voor rechte plakken die makkelijk in 3 repen te snijden zijn.

Dit recept is gemaakt door Jaimy

Jaimy Van Dijke

Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×