Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Aardappel roerbak met worst

Makkelijk en snel eenpansgerecht met aardappeltjes, worst en lekker veel groenten

Ingredienten
270 gr (gekruide) worstjes € 3,00
600 gr aardappelpartjes of schijfjes € 0,95
2 paprika’s € 1,58
250 gr cherrytomaatjes € 0,99
150 gr maïs uit blik € 0,92
1 ui € 0,10
 
In huis:
1 teentje knoflook
1 a 2 theelepel paprikapoeder
Scheutje olijfolie
Peper en zout
 
Bereiding
Snijd de worstjes in stukken bak in een wokpan of hapjespan in een klein beetje olijfolie rondom bruin. Haal ze uit de pan en zet apart. Hak de ui en knoflook fijn en fruit ze in dezelfde pan in het vet van de worstjes. Voeg de aardappeltjes toe en bak al een omscheppend een minuut of 12.
 
roerbak met worst 01
roerbak met worst 01
roerbak met worst 01
Je kunt ze ook kort voorverwarmen in de magnetron of een paar min koken in een pan water zodat ze sneller gaar zijn. Snijd de paprika in stukjes en voeg toe aan de aardappeltjes. Breng het gerecht op smaak met flink wat peper, zout en paprikapoeder. Voeg de laatste 2 minuten de cherrytomaatjes en de uitgelekte maïs toe.
 
roerbak met worst 01
roerbak met worst 01
roerbak met worst 01
 
Beoordeling (22 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x wereld stamppotjes
  • Hoofdgerecht
Italiaanse boerenkoolstamppot
  • Hoofdgerecht
Indische andijviestamppot
  • Hoofdgerecht
Mexicaanse stamppot met bonen

Gezonde recepten

Makkelijke en gezonde recepten voor een fit en gezond leven. Deze gerechten bevatten veel fruit, groenten, proteïne, vezels, vetarm vlees en veel vitamine. Verantwoorde recepten die vooral ook heel erg lekker zijn.

Gezonde appel cakejes
Andijviestamppot met gerookte kip
Bietensalade met feta
Frisse toast met Hüttenkäse en serranoham
Thaise courgette noedels met omeletrol